菜市場(chǎng)新建或改建，如今也要依“標(biāo)準(zhǔn)”而行。明天開始，一項(xiàng)旨在提高菜市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理水平、保障食用農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全的《菜市場(chǎng)設(shè)置與管理規(guī)范》地方標(biāo)準(zhǔn)將在全市施行。 　　場(chǎng)地方面：該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定以菜市場(chǎng)外墻為界，直線距離1km以內(nèi)，無產(chǎn)生有毒有害氣體、煙霧、粉塵等的污染源，無生產(chǎn)或貯存易燃、易爆、有毒等危險(xiǎn)品的場(chǎng)所；菜市場(chǎng)出入口不少于2個(gè)，主要出入口門的寬度不小于4米；新建菜市場(chǎng)用于經(jīng)營(yíng)的建筑面積應(yīng)在1000平方米以上。 　　場(chǎng)內(nèi)布局：鮮、活、生、熟、干、濕商品供應(yīng)區(qū)應(yīng)相對(duì)集中，分區(qū)銷售；熟食鹵品、豆制品、醬菜等直接入口食品的柜臺(tái)距離活禽專柜、廁所、垃圾房的間隔應(yīng)大于10米。 　　包裝方面：菜市場(chǎng)應(yīng)使用無毒的環(huán)保型包裝材料；嚴(yán)禁使用黑色或深色有毒厚質(zhì)塑料袋和非環(huán)保型塑料袋。 　　計(jì)量方面：菜市場(chǎng)內(nèi)使用的屬于強(qiáng)制性檢定的計(jì)量器具應(yīng)由菜市場(chǎng)統(tǒng)一購(gòu)置，統(tǒng)一管理，定期校驗(yàn)，輪換使用，并向當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門申報(bào)備案。